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Última atualização: 18/04/14
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Dieta e boa forma / Alimentação Saudável / Alimentação para hipertensos


Bacalhau: apesar de nutritivo, hipertensos precisam tomar cuidado PDF Imprimir Email

BacalhauNa época da páscoa, o bacalhau é um dos alimentos mais consumidos pelos brasileiros. O peixe é muito procurado neste período, mas muitas pessoas cultivam algumas dúvidas em relação ao valor nutricional e a quantidade de sódio do alimento. Saiba mais sobre as propriedades nutricionais do bacalhau!

 
Batata reduz pressão arterial em pessoas com obesidade e hipertensão, diz estudo PDF Imprimir Email

batata combate hipertensão arterialA reputação de mau alimento pode estar com os dias contados. Pesquisadores descobriram que consumir algumas porções de batatas por dia reduz a pressão arterial, quase tanto quanto a aveia. O estudo foi divulgado em um evento da Sociedade Americana de Química (ACS). 

 
Carne de avestruz: chef Everaldo Molina Gil apresenta os benefícios e ensina o preparo PDF Imprimir Email

carne de avestruzA cultura da África do Sul tem se destacado e aparecido em vários meios de comunicação pela diversidade e curiosidades. A culinária chama a atenção por ter a carne de avestruz como um dos alimentos mais consumidos daquela região, que é sede dos jogos e tem milhares de turistas do mundo todo em sua região, que devem estar provando essa e outras iguarias regionais. Mas será que é preciso ir até lá para provar pratos feitos com a carne de avestruz? Por que consumir essa carne? Pode trazer algum tipo de benefício a quem consumir?

 
Receitas de alimentos com baixo sódio - indicado para hipertensos PDF Imprimir Email

receitas para hipertensosO coração bombeia o sangue para os demais órgãos do organismo por meio de tubos chamados artérias. Quando o sangue é bombeado, ele é “empurrado” contra a parede dos vasos sanguíneos. Essa tensão gerada na parede das artérias é denominada pressão arterial.

A hipertensão arterial sistêmica é o principal fator de risco para o derrame, infarto, doenças cardiovasculares, podendo também prejudicar os rins. Embora a hipertensão arterial não possa ser curada, ela pode ser controlada e seus efeitos reduzidos através das orientações nutricionais e com receitas com baixo sódio.

 Veja algumas receitas para auxiliar no controle da pressão arterial!

 
Sal de cozinha: consumido em excesso pelos brasileiros PDF Imprimir Email

sal de cozinha e hipertensãoCertos alimentos industrializados, como sopas instantâneas, pizzas prontas congeladas, salgadinhos, temperos industrializados e embutidos, como salame, além do excesso de sal na comida, contém excesso de sódio, o que não faz nada bem para a saúde.

 
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